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Détails de la société

Yunnan New Biology Culture Co,.Ltd [Yunnan,China] Type d'Affaires:Fabricant , Distributeur / Grossiste principaux marchés: Amériques , Europe de l'Est , L'Europe  , moyen-Orient , Europe occidentale Exportateur:51% - 60% certs:HACCP, ISO22000, FDA La description:Café instantané 100% arabica lyophilisé,Café instantané Arabica lyophilisé,Café lyophilisé soluble dans la nature

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Café instantané lyophilisé le plus vendu

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Café instantané lyophilisé le plus vendu

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Additional Info

Détails d'emballage: 25 kg / carton

productivité: 3000T

marque: HOGOOD et Olam

transport: Land

Lieu d'origine: Vietnam

Capacité d'approvisionnement: 500T

Hafen: GUANGZHOU,SHANGHAI,SHENZHEN

Description du produit

Café Arabica lyophilisé
La lyophilisation est une étape clé de la production de café instantané. Les grains de café sont d'abord torréfiés et moulus, puis dissous dans de l'eau chaude. Par ce procédé, l'arôme, la couleur et l'arôme du café sont extraits du marc de café et une liqueur hautement concentrée est obtenue (généralement la solution de café contient environ 15 à 30% de café en masse à la fin de ce processus d'extraction).

Après filtration, l'extrait de café est séché pour obtenir le café soluble solide. La liqueur est congelée à environ -40 ° C pour former une fine couche qui est ensuite brisée en petits morceaux. Ces granulés sont ensuite chargés dans le lyophilisateur: des plantes discontinues et continues sont utilisées pour lyophiliser le produit congelé. Un processus discontinu est utilisé pour les faibles capacités (allant généralement de 50 à 7 000 kg de poudre par jour), tandis qu'un processus continu est utilisé pour les grandes capacités (allant généralement de 7 000 à 25 000 kg de poudre par jour).

Freeze Dried Arabica Instant Coffee