Grains de café vert à vendre
Grains de café Robusta
Grains de café robustes rôtis Faites les 40% restants de la production et de la consommation mondiales de café. Les plantes robustes sont à l'origine originaires de Afrique occidentale et centrale, croissance dans des pays comme l'Éthiopie, la Tanzanie, le Libéria et l'Angola.
À l'époque moderne, le Vietnam, le Brésil, l'Inde et l'Indonésie sont les meilleurs exportateurs du monde de haricots robustes.
Contrairement aux plantes Arabica, qui ressemblent à des arbres ou à de grands buissons, les plantes robustes ressemblent plus à des vignes ou à des arbustes sauvages. Les plantes robustes sont généralement beaucoup plus difficiles et plus résistantes que les plantes arabicales, ce qui signifie qu'ils ne nécessitent pas autant d'herbicide, de pesticides ou d'entretien général que leurs homologues fragiles.
Cela est dû à la teneur en acide chlorogénique (CGA) plus élevé de Robusta. Bien que CGA ne fasse rien pour affecter le goût de Coffee, il joue un grand rôle dans la santé globale d'une centrale à café, offrant des propriétés antioxydantes naturelles et réparties dans les insectes.
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